二十二年もののビール
１０月９日日曜日晴れ△
今日は、お世話になっている台湾からのお客様で、
シンガポールのウィスキーバー「オールドアライアンス」のオーナーでもあるユーさんとシンガポールで寿司店に勤務されている方三人で近所のイタリアン「タルタルギーナ」でワインを三本飲んだ後、「オブデュモンド」さんへ
今日一番の収穫というか驚きはマスターの福村さんが出してくださった二十二年もののビール
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二十二年の年月を経てビールというよりうまいワイン
澱も赤ワイン並み
またとない出会いでした。
ありがとうございました。
とフェイスブックに書いたら、台湾のビール飲みから、
「以前に、青森の川口さんからいただいたビールと同じ」と指摘がありました。
飲むのは二度目だったようです。
ドンチャン
記憶あり。
猿よりまし。