Category: 酒

7月2120182018年7月21日2019年3月3日NoCommentby 木下隆義

義侠蔵元生前葬へ

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7月21日土曜日晴れ△ 新幹線で名古屋へ 義侠蔵元の山田昭洋氏の生前葬が名古屋キャッスルホテルで開かれた。 山田氏とは平成3年からお付き合いいただいている。 3年前にステージ４の癌が見つかり、闘病生活をされていたが、元気…

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5月2320182018年5月23日2019年11月2日NoCommentby 木下隆義

マツイモルトウイスキー「倉吉」の不思議　　クソアホらし

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5月22日火曜日晴れ△ 日本酒におけ買いもあるし、ウイスキーも原酒を買ってボトリングしているところもある。 ウイスキーメーカーは自分ところで蒸留しているところもあるが、買い付けた原酒をそのまま寝かせて出すところもあるし、…

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5月1020182018年5月10日2018年5月13日NoCommentby 木下隆義

醴泉酒の会

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5月10日木曜日はれ× 今年も醴泉蔵元・玉泉洞酒造さんの酒の会のため、朝10時過ぎの新幹線に乗る。 名古屋について腹ごしらえ。 もう一件ビールバーに行った後、大垣に向かう。 研修会の後は利き酒 昨年同様２年分の全種類の比…

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4月2220182018年4月22日2018年4月25日NoCommentby 木下隆義

「都美人」蔵元さんへ

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4月22日日曜日晴れ× 朝起きて店に寄ってから東京駅へ。 東京駅から新神戸。 そして、高速バスで淡路島洲本バスセンターへ 洲本バスセンターには中学時代の連れである前田のたっちゃんが迎えにきてくれている。 うちの部落の木下…

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3月0820182018年3月8日2019年11月2日NoCommentby 木下隆義

沢の鶴のリーズナブルな価格とは・・・・アホかと

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3月9日木曜日雨× こんな米の精米歩合５０％で１合1,500円、税込1,620円か 以下、沢の鶴とヤンマーとの共同プロジェクトについての記事より ＜X01原料米は、まず玄米から30％磨いて仕込んでみたところ、山田錦よりた…

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3月0620182018年3月6日2018年3月10日NoCommentby 木下隆義

義侠蔵元・山忠本家へ

Posted in 日記, 酒

3月6日火曜日△ 11時33分発の「ひかり」にて岐阜羽島まで行く。 岐阜羽島駅に迎えに来てくださっている醴泉蔵元・玉泉洞酒造の山田敦社長の車に同乗させていただき、愛知県の義侠蔵元・山忠本家まで。 利き酒会場に行く前に、山…

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11月2320172017年11月23日2017年12月11日NoCommentby 木下隆義

越乃白雪蔵元弥彦酒造さん見学へ

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11月23日木曜日新嘗祭小雨△ 伊勢勇の一歩社長とかなえちゃん社長とともに越後湯沢まで。 越後湯沢駅まで越乃白雪の大井専務が迎えに来てくださる。 まずは、御当地ラーメンで腹ごしらえ。 その後、打出し銅器の「清雅堂」さんへ…

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11月1120172017年11月11日2017年12月1日NoCommentby 木下隆義

蔵元さんへ　初亀、磯自慢

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11月11日晴れ△ 今日はOさんご夫妻と静岡県の初亀、磯自慢さんへ蔵元見学。 静岡駅に初亀の橋本社長が迎えに来てくださり、美味しい鰻をご馳走になり、その後橋本社長の車でいろいろとお話を伺いながら藤枝の初亀醸造さんへ。 初…

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9月2620172017年9月26日2019年11月2日NoCommentby 木下隆義

La Isojiman

Posted in 日本酒, 日記, 酒

９月２６日火曜日晴れ△ 「La Isojiman」 これは今回出荷された磯自慢酒造の最高酒のブランド名です。 兵庫県東条町秋津産山田錦特上米１００％使用 精米歩合１９％ １０月１日開栓指定 営業終了後にでかけてドンチャン…

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3月0820172017年3月8日2019年11月2日NoCommentby 木下隆義

「義侠　慶」昭和６３年１１月出荷

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３月８日水曜日晴れ△ 朝起きて、醴泉の山田社長とホテルで食事（バイキング）をしたのち、山田社長に名古屋駅まで送っていただき新幹線で東京へ。 「義侠　慶」（よろこび） 昭和６３年１１月出荷 東条町産山田錦４０％精米 ３年古…

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