6月6日土曜日晴れ△ 河岸で仕入れた鮪の頭とカマ。 カマトロ、カマトロ側の赤身、頭肉、頬、上顎の奥の身、目の側の脂身、赤身。 冷凍ものですが、今話題のあの鮪より百倍旨いです。 普通だったら始まった二千円でも値がつかないで…