Category: 酒

1月0320202020年1月3日2020年1月6日NoCommentby 木下隆義

ワインと日本酒と神戸牛

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1月3日金曜日晴れ× M氏の大垣のご実家で開かれた新年会に醴泉蔵元の山田社長とともに呼んでいただき、Masseto1997など貴重なイタリアワインを堪能。       その後、山田社長のご家…

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5月0920192019年5月9日2019年9月4日NoCommentby 木下隆義

醴泉酒の会

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5月9日木曜日はれ× 今年も醴泉蔵元・玉泉洞酒造さんの酒の会のため、朝10時過ぎの新幹線に乗る。 ホテルにて研修会   後は利き酒 懇親会 ホテルに帰っての二次会 記憶なし サル以下 でも、エビではない


11月2020182018年11月20日2018年11月23日NoCommentby 木下隆義

高知より帰京

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11月20日火曜日晴れ△ 高知より帰京後、夕方4時よりやっている銀座の居酒屋さんへ。 その後、もう一軒中国酒の専門店へ。   ここで頼んだ焼酎の阿里山茶割がすごい。 680円とは驚き。 そして、うちの店でドンチ…

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11月1920182018年11月19日2018年11月23日NoCommentby 木下隆義

美丈夫蔵元へ

Posted in 日記, 蔵元, 酒

11月19日月曜日一時雨× 朝ホテルまで美丈夫蔵元・濱川社長が迎えにきてくださり、田野町の美丈夫まで。 蔵では小原杜氏が仕込みの忙しい中でしたが、蔵を案内してくださいました。 蔵は文化庁の登録有形文化財となっておりますが…

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10月1520182018年10月15日2018年10月21日NoCommentby 木下隆義

新潟弥彦酒造三日目

Posted in 日本酒, 日記, 蔵元, 酒

10月15日月曜日晴れ△ 朝、ホテルまで大井専務が迎えに来てくださり、弥彦酒造にて利き酒。 今回の目玉は冷蔵保存されていた２1年古酒。 その後、清雅堂さんへ今回２回目の訪問。 「日本海マリンピア」へ 新潟駅の店舗を色々と…

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10月1420182018年10月14日2018年10月21日NoCommentby 木下隆義

新潟弥彦酒造二日目

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10月14日日曜日晴△ 昼過ぎに弥彦駅まで大井専務の車でかなえ社長と伊勢勇酒店の一歩社長を迎えに。 昼過ぎに弥彦駅まで大井専務の車でかなえ社長と伊勢勇酒店の一歩社長を迎えに。 ラーメン屋さんで昼食後、魚のアメ横と言われて…

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10月1320182018年10月13日2018年10月21日NoCommentby 木下隆義

新潟・弥彦酒造へ

Posted in 日本酒, 日記, 蔵元, 酒

10月13日土曜日晴れ△ 新潟県の蔵元弥彦酒造さんの収穫祭に台湾のユーさんご夫妻と参加。 酒造好適米・愛國は最も古い酒米の一つ。蔵元さんが農業試験場から１０グラムの種籾を分けてもらってそれを元に今では三反の田んぼから収穫…

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9月1020182018年9月10日2018年9月10日NoCommentby 木下隆義

「大島」限定品「直人」の生産本数の謎

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「大島」限定品「直人」の生産本数の謎 日記の文責はすべて、酒たまねぎや店主の木下隆義にございます。 平成２２年９月１３日月曜日くもり後晴れ夜になり一時大雨　○ 　アホ管に関して、下記のようなちょっと面白いニュースがネット…

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7月2120182018年7月21日2019年3月3日NoCommentby 木下隆義

義侠蔵元生前葬へ

Posted in 日記, 蔵元, 話題, 酒

7月21日土曜日晴れ△ 新幹線で名古屋へ 義侠蔵元の山田昭洋氏の生前葬が名古屋キャッスルホテルで開かれた。 山田氏とは平成3年からお付き合いいただいている。 3年前にステージ４の癌が見つかり、闘病生活をされていたが、元気…

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5月2320182018年5月23日2019年11月2日NoCommentby 木下隆義

マツイモルトウイスキー「倉吉」の不思議　　クソアホらし

Posted in ウイスキー, 日記, 酒

5月22日火曜日晴れ△ 日本酒におけ買いもあるし、ウイスキーも原酒を買ってボトリングしているところもある。 ウイスキーメーカーは自分ところで蒸留しているところもあるが、買い付けた原酒をそのまま寝かせて出すところもあるし、…

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