Category: 日本酒

29BY鑑評会出品酒の会

10月20日土曜日晴れのち雨 本日午後6時より「鑑評会出品酒の会」 右より 1.播州一献 2.雨後の月 3.墨廼江 4.あぶくま 5.龍神 6.文佳人 7.上喜元 8.羽根屋 9.三井の寿 10.初亀 11.浅間山 12…



新潟弥彦酒造三日目

10月15日月曜日晴れ△ 朝、ホテルまで大井専務が迎えに来てくださり、弥彦酒造にて利き酒。 今回の目玉は冷蔵保存されていた21年古酒。 その後、清雅堂さんへ今回2回目の訪問。 「日本海マリンピア」へ 新潟駅の店舗を色々と…



新潟弥彦酒造二日目

10月14日日曜日晴△ 昼過ぎに弥彦駅まで大井専務の車でかなえ社長と伊勢勇酒店の一歩社長を迎えに。 昼過ぎに弥彦駅まで大井専務の車でかなえ社長と伊勢勇酒店の一歩社長を迎えに。 ラーメン屋さんで昼食後、魚のアメ横と言われて…



新潟・弥彦酒造へ

10月13日土曜日晴れ△ 新潟県の蔵元弥彦酒造さんの収穫祭に台湾のユーさんご夫妻と参加。 酒造好適米・愛國は最も古い酒米の一つ。蔵元さんが農業試験場から10グラムの種籾を分けてもらってそれを元に今では三反の田んぼから収穫…



磯自慢純米大吟醸40%8年の垂直in掛川

9月24日月曜日晴れ△ 静岡県掛川市にて午後5時より磯自慢純米大吟醸40%字違い(古家、常田、西戸)8年の垂直の会。 開始時間まで初めての掛川市をぶらぶら 木造にて再建された掛川城、国の重要文化財・御殿 夕方5時より「う…



「大島」限定品「直人」の生産本数の謎

「大島」限定品「直人」の生産本数の謎 日記の文責はすべて、酒たまねぎや店主の木下隆義にございます。 平成22年9月13日月曜日くもり後晴れ夜になり一時大雨 ○  アホ管に関して、下記のようなちょっと面白いニュースがネット…



酒たまねぎや飲んべえの会 美丈夫

平成30年9月8日土曜日晴れ × 今日は午後6時半より蔵元である濱川社長も参加してくださり「美丈夫の会」 出品酒 NO.1  美丈夫 夢許TIME(ゆめばかりタイム) 純米大吟醸 NO.2  美丈夫 夢許 純米大吟醸 精…



酒たまねぎや飲んべえの会 松の司

平成30年8月4日土曜日 午後4時より 出品酒 NO.1 松の司 鑑評会出品酒  29BY NO.2 松の司 AZOLLA 純米大吟醸 竜王産山田錦40% 26BY NO.3 松の司 純米大吟醸 愛山21% 29BY N…



飲んべえの会・初亀

平成30年7月14日土曜日晴れ× 今日は午後6時より蔵元である橋本社長も参加してくださり「酒たまねぎや飲んべえの会 初亀」 出品酒 NO.1初亀 足名屋 初亀最高酒   平成30年出荷 NO.2初亀 鑑評会出品酒   平…



醴泉酒の会

5月10日木曜日はれ× 今年も醴泉蔵元・玉泉洞酒造さんの酒の会のため、朝10時過ぎの新幹線に乗る。 名古屋について腹ごしらえ。 もう一件ビールバーに行った後、大垣に向かう。 研修会の後は利き酒 昨年同様2年分の全種類の比…