松の司の飲んべえの会　

平成１９年９月９日日曜日 晴れ　×
　昼過ぎにスポーツセンターに行く。時間がなかったので、メニューはセット数を少なくして消化。

　夕方より、松の司蔵元である松瀬社長にも参加していただき、松の司の飲んべえの会。
　本日の出品酒は下記の通り。

　NO.1 平成１９年　松の司　鑑評会出品酒（大吟醸）

　NO.2 平成４年　　松の司　特別大吟醸斗瓶取り　限定２０本製造　１５年古酒

　NO.3 平成１４年　松の司　純米大吟醸斗瓶取り　限定１５０本　　　５年古酒

　NO.4 平成１５年　松の司　純米大吟醸斗瓶取り　限定２００本　　　４年古酒
　
　NO.5 平成１７年　松の司　純米大吟醸斗瓶取り　限定２００本　　　２年古酒

NO.6 平成１７年　松の司　純米大吟醸　黒ラベル
　　
　NO.7 平成１６年　松の司　大吟醸　雄町　４０％限定５６０本
　
　NO.8 平成１７年　松の司　大吟醸　陶酔　山田錦　４０％　

　NO.9 平成１８年　松の司　大吟醸　愛山　４０％　　

NO.2の平成４年の「松の司　特別大吟醸　１５年古酒」は斗瓶取りとして一升瓶で二〇本だけ製造した酒を、当店にて低温完全遮光状態にて１５年間寝かせたボトルです。
他では、ほとんど残っていないと思われます。
当店でも、後、１本です。

　遅い時間に美丈夫蔵元の濱川社長も御来店いただき、ドンチャン。一五年古酒はちょっと心配だったのですが、嫌なヒネ香もなく、楽しめました。う〜ん、スゴイ。